Acuicultura:
datos, pesca y regulación de alto impacto.
Las empresas acuícolas y pesqueras en Chile operan bajo un marco normativo exigente: la Ley 21.719 de datos personales, el DL 430/1991 de la Ley General de Pesca, la fiscalización de SERNAPESCA y las obligaciones de la Ley 21.663. AlerceGRC integra todo en un solo sistema.
Las normas que rigen al sector acuícola y pesquero en Chile.
Ley 21.719 · Protección de Datos
Las empresas acuícolas tratan datos de trabajadores, contratistas, proveedores y clientes en Chile y mercados de exportación:
- RAT con registro de todos los tratamientos de la compañía
- Datos de salud en medicina del trabajo (condiciones en instalaciones marítimas)
- Solicitudes ARCOP de titulares en plazos legales
- PIA para sistemas de monitoreo ambiental y trazabilidad de productos
Multas hasta 20.000 UTM o 4 % de ingresos en reincidencia gravísima.
DL 430/1991 · Ley General de Pesca y Acuicultura
Marco legal fundamental del sector pesquero y acuícola en Chile:
- Licencias de acuicultura y concesiones acuícolas (gestión documental)
- Cuotas de captura y reportes de cosecha a SERNAPESCA
- Trazabilidad del producto: desde la cosecha hasta la exportación
- Registros de buques y equipos acuícolas habilitados
SERNAPESCA · Servicio Nacional de Pesca
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura fiscaliza el cumplimiento de la normativa sectorial:
- Registros sanitarios y de producción acuícola
- Planes de manejo ambiental y monitoreo de patógenos
- Reportes de mortalidad y uso de medicamentos veterinarios (antibióticos)
- Trazabilidad y certificados de exportación (programas ASC, BAP, GLOBAL G.A.P.)
Ley 21.663 · Marco de Ciberseguridad
El sector acuícola puede estar sujeto a la Ley 21.663 en función de su rol como servicio esencial para la seguridad alimentaria nacional. Las obligaciones aplican a empresas de escala:
- Política de ciberseguridad y programa de gestión de riesgos digitales
- Protección de sistemas de trazabilidad, automatización y monitoreo remoto
- Gestión de incidentes de ciberseguridad con notificación cuando corresponda
La designación como OIV la hace la ANCI. La obligatoriedad depende de la designación específica de cada empresa.
ISO/IEC 27001:2022 · SGSI
Sistema de gestión de seguridad para empresas acuícolas con exportaciones a mercados exigentes (UE, EE.UU., Japón):
- Control de acceso a sistemas de trazabilidad y ERP de producción
- Gestión de riesgos de información en procesos productivos
- SoA generado en PDF con firma digital y sello de tiempo
NIST CSF 2.0 · Marco de Ciberseguridad
Referente para estructurar el programa de ciberseguridad en operaciones acuícolas digitalizadas:
- Inventario de activos: sensores de monitoreo, sistemas SCADA de centros de cultivo
- Protección de sistemas de trazabilidad y automatización
- Gestión de riesgos en proveedores tecnológicos de la operación
Cumplimiento regulatorio en una industria de exportación exigente.
Marco chl-acuicultura pre-cargado
El marco chl-acuicultura incluye los controles del DL 430/1991 y las normas de SERNAPESCA, verificados contra la BCN. No hay que configurar los controles sectoriales desde cero.
Evidencia para SERNAPESCA y mercados de exportación
Reportes en PDF con cadena de custodia verificable para auditorías de SERNAPESCA, certificadoras internacionales (ASC, BAP) y organismos de control de mercados de destino.
Trazabilidad documental y datos personales
El módulo de privacidad gestiona los datos de trabajadores en instalaciones marítimas, los datos de salud en medicina del trabajo y las solicitudes ARCOP de titulares.
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